Le domaine
Lorenzo Corino reprend le domaine familial Case Corini à Costigliole d'Asti, dans le Piémont. Agronome et chercheur reconnu, il consacre sa vie à une viticulture respectueuse des sols et du vivant. Son travail fait de Case Corini une référence des vins naturels italiens. Depuis 2021, le domaine est poursuivi par Guido et Luisa Corino dans la continuité de son approche.
Les vignes
Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la vie des sols. Les vieilles vignes de Barbera et de Nebbiolo sont complétées par quelques cépages autochtones du Piémont. Les vendanges sont réalisées manuellement.
La vinification
Les raisins sont vinifiés avec les levures indigènes, sans intrants œnologiques inutiles. Les élevages sont longs afin de laisser les vins trouver leur équilibre naturel. Les mises en bouteille sont réalisées avec peu ou pas de sulfites selon les cuvées.
Les vins
Les informations n'ont pas été renseignées par le vigneron, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides