Pèira Levada

Under Pressure 2025

Vin rosé - 13.5% vol. - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie

325kj / 78 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

0.1 g

dont sucres

0.1 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Informations sur la cuvée

Cépages : Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 15 %, Cinsault 5 %

Mode de culture : Biologique certifié par Bureau Véritas

Vendanges : Manuelles

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

Sans sulfites ajoutés

SO2 total

mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Sous la pression de ce monde actuel naissent les fractures, mais aussi les prises de conscience. Cette étiquette raconte les tensions de notre temps sans chercher à les résoudre, elle évoque nos choix, nos doutes et nos responsabilités. Entre lucidité et espérance, elle laisse à chacun la liberté de regarder, comprendre et choisir.

Vignes - Terroir

Terroir de schiste et de marbre

Vinification

Presse direct / Clarification à froid / Fermentation alcoolique et malolactique spontanée

Elevage

Élevage de 9 mois en cuve

Ingrédients & nutrition

E (100ml) = 325 kJ / 78 Kcal